Семена тыквы жарен

Добавлено: 02.07.2018, 02:53 / Просмотров: 51275
Закрыть ... [X]

О полезных свойствах тыквы известно очень давно, поэтому ее стоит вводить в свой рацион. Тыквенные семечки, как правило, выбрасываются, хотя в них содержатся необходимые человеку минеральные вещества. Если их правильно пожарить, они могут с успехом заменить привычные семечки подсолнечника и стать хорошей альтернативой орешкам в некоторых блюдах.

Лузгать семечки любят многие. Они помогают утолить голод, хорошо успокаивают нервы, курильщикам частично заменяют тягу к никотину. К тому же в небольшом количестве они полезны для человека. Наиболее распространенные семечки подсолнечника можно вполне заменить тыквенными, нужно только правильно их пожарить.

Сушеные семена тыквы менее вкусны, но более полезны, так как в них сохраняется в 2 семена тыквы жарен раза больше необходимых для организма веществ и микроэлементов. Кроме того, высушенные естественным способом семечки можно хранить в стеклянной банке или мешочке из ткани длительное время.

Семечки тыквы обладают полезными свойствами. Они содержат большое количество белка и жиров растительного происхождения, что делает их хорошим средством для снижения уровня холестерина и, следовательно, профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. В семенах достаточно много калия, магния, марганца, цинка железа, а также различных витаминов, главным образом витамина В. И все же одним из главных достоинств тыквенных семечек является кукурбитин – очень эффективное натуральное средство для борьбы с паразитами, поэтому их еще называют противоглистным средством.

Однако нужно помнить, что дневная норма семечек должна составлять не более 100 г, так как они очень калорийны, к тому же могут вызвать обострение болезней желудка. Поэтому слишком увлекаться ими не стоит.

Прежде чем приступить к обжариванию тыквенных семечек, их рекомендуется промыть под струей воды или хорошо обтереть полотенцем – это избавит их от мякоти. Хотя здесь нужно в большей мере полагаться на свой вкус, так как наличие малого количества мякоти на семечках придаст им ярко выраженный вкус овоща.

Промытые семечки можно жарить на сковороде или в духовке. В первом случае на обжарку уйдет около 15 минут. Для этого высыпьте семечки не толстым слоем на умеренно горячую сковороду и жарьте при частом перемешивании до появления золотистого цвета. Внимательно следите за тем, чтобы семена не сгорели.

Для обжаривания в духовке семечки насыпьте в один слой на противень и готовьте их при температуре 180-200оС примерно 10 минут (все зависит от желаемого уровня прожарки и особенностей духовки). В процессе приготовления семечки рекомендуется пару раз перемешать.

Можно обжаривать семечки в микроволновке на полной мощности около 5 минут (с обязательным перемешиванием не менее 2 раз). По прошествии этого времени лучше оставить их в микроволновке до полного остывания.

При желании можно полить сырые семечки маслом, затем добавить соль, любимые приправы, хорошо перемешать, после чего приступить к обжарке. Таким же образом можно добавить сахар, корицу и т.п., чтобы получить сладкие семечки.


Источник: https://www.domashniy.ru/eda/kak_pozharit_semechki_tykvy_re15/


Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:



Похожие новости


Цветок в дотворке
Клубень удобрение
Сад и огород витебск
Вредители на щавеле
Как поливать газон после укладки
Цветок и нежность
Какие семена многолетников сажать осенью
Сорт винограда плевен устойчивый


Семена тыквы жарен Семена тыквы жарен
Семена тыквы жарен


Тыквенные семечки: польза и вред
Тыквенные семечки: польза и вред, сколько можно есть в день



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ